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随着科学技术的进步，人们对自然界中各类事物的认识都朝着微观化，本质化的方向发展，很多实验、检测对试剂或培养环境中的杂质的要求都达到了ppb级，有的甚至达到ppt级；如在生命科学研究过程中，对水中的多种污染物十分敏感，尤其重金属和可溶性有机物；HPLC中要求的超纯水等等。鉴于此，多个专业研究组织建立了水的质量标准。这些组织和标准有：中华人民共和国国家标准GB6682-92《分析实验室用水规格和实验方法》，中华人民共和国国家标准GB/T11446.1-1997《电子级水规格和实验方法》，美国化学社团组织（ACS），美国测试和材料实验社团组织（ASTM），美国临床试验标准国际委员会（NCCLS），美国药学会（USP）。
超纯水设备也就是反渗透水处理设备RO（膜分离）技术的应用使反渗透超纯水设备从传统的阳离子交换器、脱碳、阴离子交换器、复合离子交换器得到了进一步升华。
饮用水的水质与癌症有相当大的关系。美国医学家达玛提狄恩发表一项声明：正常细胞周围的水构造、水分子整齐的排列着；但癌细胞周围的水构造、水分子却紊乱而不稳定。韩国科学院全武植教授也说：正常遗传因子周围的水，有如保护似的非常整齐的包围着遗传因子；而异常遗传因子周围的水，其构造就相当紊乱。因此，在保护遗传因子方面，水具有重要的作用。日本著名的“新水会”代表林秀光博士更直接剖析：并非因为癌症而导致水紊乱，而是由于水分子紊乱才形成癌症。基于这样的论点，他和全教授两人均提出改善水质能预防癌症的看法。
未经处理或处理不当的工业废水和生活污水排入水体，数量超过水体自净能力，就会造成水体污染，直接或间接危害人体健康。
纯水机在您家中产水，即产即用，过程透明、水质新鲜、卫生、可靠，从而达到了健康饮水的目的。相比起来，桶装水产水的卫生状况是否合格、灌装的条件是否达标、在运输途中是否已经受到二次污染等等，具有许多不可知的因素。（例如，非典时期，许多平时惯用桶装水的家庭宁可烧自来水喝，也不愿意再让人送水到家！）
其次，纯水机不仅能满足家庭成员、单位职工的饮水，而且还可以满足家庭做饭、煮粥、熬汤等用水的需要；您还可以用它来清洗面部，来达到最佳的保养效果。而这些如果使用桶装水，那将造成一笔巨大的开支。
